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क्या डायबिटीज के मरीजों को तरबूज नहीं खाना चाहिए?

दोस्तों डायबिटीज के मरीजों के लिए डॉक्टर के द्वारा अलग-अलग रिस्ट्रिक्शन रखी जाती है। डायबिटीज के मरीजों को खान-पान पर बहुत ज्यादा ध्यान देना पड़ता है क्योंकि खाने में जरा सी भी एक्सेस अमाउंट ऑफ़ शुगर अगेन करने से ब्लड शुगर लेवल हाय हो जाती है जिसके कारण डायबिटीज के मरीजों को काफी तकलीफ का सामना करना पड़ता है। लेकिन ऐसा कहा जाता है कि डायबिटीज के मरीज मीठे फल खा सकते हैं। क्योंकि फलों में जो शुगर पाई जाती है वह नेचुरल शुगर होती है। इसलिए डायबिटीज के मरीजों को नेचुरल शुगर से कोई नुकसान नहीं होता। लेकिन एक फल ऐसा भी है जिसके अंदर मौजूद नेचुरल शुगर डायबिटीज के मरीजों को नुकसान पहुंचा सकती है और वह फल है तरबूज।

दोस्तों हर फल का एक ग्लाइसेमिक इंडेक्स तय किया जाता है। यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स बताता है कि वह फल डायबिटीज के मरीजों के ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाएं गाया मेंटेन रखेगा। ग्लाइसेमिक इंडेक्स 0 से लेकर 100 तक नाप का होता है। इसमें ध्यान देने वाली बात यह है कि अगर किसी फल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 70 से ज्यादा होता है तो वह फल डायबिटीज के मरीजों के लिए बहुत ज्यादा घातक होता है। ऐसे फल डायबिटीज के मरीजों का ब्लड शुगर लेवल बढ़ा देते हैं। इसलिए ध्यान देने वाली बात है कि तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 72 है।

जी हां दोस्तों तरबूज का ग्लाइसेमिक इंडेक्स हाय ग्लाइसेमिक इंडेक्स में देखा जाता है। इसलिए यह कहा जाता है कि डायबिटीज के मरीजों को तरबूज से परहेज करनी चाहिए। लेकिन इसमें भी एक अपवाद है। बता दे कि अगर आप तरबूज को कम मात्रा में खाएंगे तो आपको डायबिटीज से संबंधित कोई भी तकलीफ नहीं होंगी। यह भी कहा जाता है कि ताजा तरबूज खाने से डायबिटीज के मरीजों को कोई दिक्कत नहीं होती। क्योंकि ताजा तरबूज कम मात्रा में खाने से डायबिटीज के मरीजों को तरबूज के भीतर मौजूद ग्लाइसेमिक इंडेक्स कोई नुकसान नहीं पहुंचा सकता।

लेकिन आपको एक और बात ध्यान में रखनी चाहिए कि आप डायबिटीज के मरीज हो कर भी तरबूज खाना चाहते हैं तो आपको बहुत कम मात्रा में तरबूज खाना चाहिए। इसके साथ ही आप को ध्यान रखना चाहिए कि तरबूज का जूस निकालकर ना पिए। क्योंकि तरबूज के जूस में ग्लाइसेमिक इंडेक्स की मात्रा बढ़ जाती है। ऐसे में अगर आप तरबूज का जूस निकाल कर पिएंगे तो आपके शरीर का ब्लड शुगर लेवल हाई हो जाएगा और आप तकलीफ में आ जाओगे। इसके बावजूद भी आपको अगर डायबिटीज में तरबूज का सेवन करना है तो आपको डॉक्टर की सलाह जरूर लेनी चाहिए।

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Written by Team Bharatiya News

Editorial Team, Bharatiya News

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